Resep ÉCLAIR/ EKLER (Kue Soes Topping Cokelat) yang Lezat Sekali

1 min read

ÉCLAIR/ EKLER (Kue Soes Topping Cokelat).

ÉCLAIR/ EKLER (Kue Soes Topping Cokelat)

Anda sedang mencari inspirasi resep éclair/ ekler (kue soes topping cokelat) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal éclair/ ekler (kue soes topping cokelat) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari éclair/ ekler (kue soes topping cokelat), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan éclair/ ekler (kue soes topping cokelat) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

BACA JUGA :  Cara Gampang Menyiapkan Soft Cookies yang Enak Banget

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat éclair/ ekler (kue soes topping cokelat) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan ÉCLAIR/ EKLER (Kue Soes Topping Cokelat) memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan ÉCLAIR/ EKLER (Kue Soes Topping Cokelat):

  1. Ambil Krim.
  2. Ambil 3 1/2 gelas (uk 200ml) susu cair.
  3. Sediakan 1/2 gelas gula pasir.
  4. Siapkan 3 sdm terigu.
  5. Gunakan 2 sdm maizena.
  6. Sediakan 1 butir kuning telur.
  7. Gunakan 1 paket (5g) vanila.
  8. Sediakan 2 sdm butter.
  9. Ambil Adonan Soes.
  10. Sediakan 1 1/2 gelas air.
  11. Ambil 1 1/2 gelas terigu.
  12. Ambil 125 g butter.
  13. Ambil 4 butir telur+1 putih telur.
  14. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  15. Gunakan Sejumput garam.
  16. Siapkan Lainnya.
  17. Gunakan Cokelat batang 160g lelehkan.
BACA JUGA :  Cara Gampang Membuat Kue kacang ngepruuul, Bisa Manjain Lidah

Cara membuat ÉCLAIR/ EKLER (Kue Soes Topping Cokelat):

  1. Buat krimnya:Tuang susu cair, gula pasir, terigu, maizena, kuning telur dipanci. Aduk rata.
  2. Masak adonan krim dengan api kecil sampai mengental.
  3. Setelah itu matikan kompor, masukkan butter dan vanila. Aduk rata, lalu dinginkan.
  4. Membuat Adonan Soes: Tuang dipanci butter. Lelehkan. Lalu masukkan air. Aduk rata.
  5. Tuang gula pasir, garam, terigu. Aduk rata hingga tidak menempel dipanci. Lalu dinginkan.
  6. Setelah dingin, masukkan 1 butir telur lalu aduk menggunakan mikser selama 1 menit. Lakukan sampai telur habis. Lalu tuang ke pipping bag.
  7. Alasi loyang dengan kertas roti. Semprot Adonan sebesar jari kelingking atau sesuai selera. Lakukan sampai Adonan habis. Panggang dengan suhu 180°C selama 30-40 menit sesuai oven masing-masing. Sesekali cek.
  8. Dinginkan soes. Lalu belah jadi 2 bagian. Isi tengahnya dengan krim, lalu celupkan bagian atasnya dengan cokelat. Simpan dikulkas lebih nikmat 😊.
  9. Afiyet olsun 👩🏻‍🍳.
BACA JUGA :  Resep Kue sagu keju choco chip green tea, Enak Banget

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan éclair/ ekler (kue soes topping cokelat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.